Botok Tahu Tempe Petai Cina

Botok Tahu Tempe Petai Cina Meski terkesan jadi menu masakan desa, namun rasa sedap dan nikmatnya tidak kalah dengan menu masakan

Botok Tahu Tempe Petai Cina

Meski terkesan jadi menu masakan desa, namun rasa sedap dan nikmatnya tidak kalah dengan menu masakan restoran yang menyajikan beragam menu negara Barat. Dijamin jadi ini akan jadi menu favorit keluarga.

Bahan-bahan:

  1. 300 gr tahu, potong dadu
  2. 300 gr tempe, potong dadu
  3. 200 gr petai cina
  4. cabai rawit secukupnya, potong-potong serong
  5. 3 batang daun bawang, potong-potong
  6. daun pisang secukupnya

Bumbu halus:

  1. 3 siung bawang putih
  2. 3 siung bawang merah
  3. 1 cm kunyit
  4. 2 buah cabai rawit
  5. 3 buah cabai merah
  6. garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Campur petai cina, tahu dan tempe dengan bumbu dan bahan lainnya.
Layukan daun pisang supaya mudah dibentuk dan tidak sobek dengan api.
Ambil daun pisang dan isi adonan. Semat dengan lidi.
Kukus selama kurang lebih setengah jam.

Botok tempe tahu sederhana siap sajikan.

Selamat mencoba.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*